總信烘焙廚房

▌關於品牌
1948年Michel Cluizel於他的雙親指導下，完成他首次創作的巧克力。今日，他於Normandy 工作室將可可豆轉化成令人齒頰流香的巧克力技術傳承給他4個小孩及200名員工。現今，有超過30個國家、6000間頂級糕餅店及零售店使用MICHEL CLUZEL的巧克力。 Michel Cluizel的工廠是全世界少數可可豆的改革者。從1997年起，就持續與特級可可莊園保持良好的合作關係，堅持以純天然原料製作並以追求最佳品質為目標。
Michel Cluizel的所有的產品皆為自有工廠所生產。且不論黑巧克力、白巧克力或牛奶巧克力皆有『Noble Ingredient』品質。並保證對可可豆轉化成巧克力的每個環節皆抱持永不妥協的態度。另外，其首創的“Minigrammers”（巧克力豆）小於1/4公克，因此融化快速、方便調和及調溫容易。依照溫度圖（不論手工或機器製作）皆操作便利。

▌產品介紹
米歇爾柯茲可可粉的質地非常細膩，可可香氣濃郁，口感醇厚，米歇爾柯茲是全世界少數可可豆的改革者，從1997年，就持續與特級可可莊園保持良好的合作關係，堅持以純天然原料製作並以追求最佳品質為目標。

序號:G008-3-1
品名:米歇爾．柯茲頂級可可粉100g
規格:100克
成分內容:可可粉
保存期限:6個月
保存方式:請放置陰涼處16~17°C
使用方式:適合於各式糕點製作、頂級飲品調製。
原產地:法國