購物中心
燕子牌強力即發酵母(高糖)3g×10入
常溫
NT.175
NT.175
世界第一款即發乾燥酵母,發酵無臭味,快速方便。燕子牌酵母存活性高、穩定性也非常好,適用性廣泛,使用量少即可達到效果。由於法國燕子牌即發乾酵母, 能夠保持醱酵性能穩定一致,故此深受世界上高級麵包師們所樂用。
規格
數量
配送地區 : ○ 台灣本島
產品敘述
▌產品介紹
世界第一款即發乾燥酵母,發酵無臭味,快速方便。燕子牌酵母存活性高、穩定性也非常好,適用性廣泛,使用量少即可達到效果,最重要的是他的方便性,不需要預發即可立即使用。金裝適合含糖量大於5%的麵團,高糖專用。紅裝適合含糖量小於5%的麵團,低糖專用。
使用法國燕子牌即發乾酵母,可使麵糰與製成麵包均無酸味,包皮更薄,包心更軟滑。
醱酵時間較短,因此所需份量比其他酵母少。麵包於烘爐內的起發力及色澤較佳。醱酵力均勻、可靠,且容易使用,無需冷藏,存放於乾爽的地方保存即可。
產品規格
序號:H006-6-7
品名:燕子牌強力即發酵母(高糖)3g×10入
規格:3克/10包
成分內容:酵母、乳化劑(山梨醇酐單硬脂酸酯)、抗氧化劑(維他命C)
保存期限:2年
保存方式:無需冷藏,封好置於陰涼乾燥處即可
使用方式:適用於含糖量比例 5% 以上的高糖麵團。
原產地:法國