總信烘焙廚房

仙草凍粉可製成仙草凍、燒仙草，不論做成冷的、熱的都很適合，是一種方便又好吃的傳統甜品。

     仙草凍     

水　　　　　　　　　　　　　　　　960c.c
仙草凍粉　　　　　　　　　　　　　1包（80g）
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　40g

(1) 取鍋將水煮沸後熄火。
(2) 倒入仙草凍粉、砂糖並攪拌均勻。
(3) 待冷卻完成後再置於冰箱冷藏，冰好取出即可享用。
※ 製作仙草凍的比例為，粉：糖：水 = 1：0.5：12

     燒仙草     

水　　　　　　　　　　　　　　　　1200c.c
仙草凍粉　　　　　　　　　　　　　1包（80g）
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　40g

(1) 取鍋將水煮沸後熄火。
(2) 倒入仙草凍粉、砂糖並攪拌均勻後即可食用。
(3) 除了直接食用還可依喜好加入煮好的紅豆、綠豆或芋圓更增添美味。
※ 製作燒仙草的比例為，粉：糖：水 = 1：0.5：15

序號:J-A611
品名:仙草凍粉80g
規格:80克
成分內容:砂糖、葡萄糖、鹿角菜膠、刺槐豆膠、蒟蒻粉、氯化鉀、仙草粉、香料、檸檬酸鈉、焦糖色素
保存期限:2年
保存方式:請置於陰涼乾燥處，避免陽光直射，開封後請密封冷藏保存。
使用方式:用於製作仙草凍、燒仙草。未使用完之仙草凍粉，請存放於冰箱以保鮮度。
原產地:台灣