準備食材
布丁粉(蛋糕用) 100g 細砂糖 160g 牛奶 780g(或水500g+33濃縮奶280g) 特濃鮮奶油 360g 裝飾 芒果丁 適量 特濃鮮奶油 適量
作法說明
A:布丁粉與細砂糖混合備用 B:水倒入鍋中煮滾關火加入a步驟溶解拌勻在開火 C:倒入牛奶、特濃鮮奶油拌勻煮滾即可倒入容器中入冰箱冷藏後,即可品嘗~
貼心叮嚀:2次加熱可讓布丁粉膠體完全溶解Q度更好
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